Güde Kiritsuke
Artikel-Nr: E744/21, Länge/Dimension: 21 cm,
Marke:
Güde,
Sortiment: Neuheiten, Messer,
Marken-Linie: Fasseiche Serie / Série fût de chêne,
Messerform: Kochmesser
USD
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Das Güde Kiritsuke hat die Form eines japanischen Mehrzweck-Kochmessers mit charakteristischer K-Tip Klinge. Das Güde Kiritsuke vereint somit Gyuto und Usuba für maximale Vielseitigkeit.
Das Güde Kiritsuke ist mit über 40 manuellen Arbeitsschritten individuell handgefertigt: aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl mit 57-58 HRC Härte in Solingen handgeschmiedet verfügt das Güde Kiritsuke über den Güde Doppelkropf für perfekte Balance und sicheren Fingerschutz. Der einzigartige und nachhaltige Griff des Güde Kiritsuke ist aus recycelter Fasseiche alter Weinfässer gefertigt.
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